Page 365 - Całość pdf + okładka
P. 365
yd– sacharoza, Ćw. 1 Dla uczniów
wanie i otrzymywanie Badanie właściwości szczególnie
y, sacharozy – doświadczenie.* zainteresowanych:
ości i znaczenie
y. Ćw. 2 - wyjaśnij pojęcia:
maltoza, laktoza,
isacharydy), Reakcja sacharozy z Cu(OH)2 wiązanie glikozydowe.
cukier trzcinowy, – doświadczenie.
zany)
Ćw. 3
Karmelizacja sacharozy –
doświadczenie.
