Page 367 - Całość pdf + okładka
P. 367
wanie skrobi i celulozy Ćw. 1 Dla uczniów
szczególnie
dzie, Badanie właściwości skrobi zainteresowanych:
skrobi i celulozy, i celulozy – doświadczenie. - napisz wzór taflowy
fragmentu cząsteczki
ości skrobi i celulozy, Ćw. 2 skrobi.
wania skrobi i celulozy, Przeprowadzanie reakcji
charakterystycznej
czalne wykrywanie dla skrobi – doświadczenie.
produktach
zych. Ćw. 3
e (polisacharydy), Wykrywanie skrobi
w produktach spożywczych –
k skrobiowy, reakcja doświadczenie.*
yczna skrobi, Ćw. 4
onnik), dekstryny
Analizowanie właściwości
i zastosowań skrobi
i celulozy.
