Page 113 - Całość pdf + okładka

cze, węglowodany , Ćw. 2
lne ,woda
Białka pełnowartościowe
i niepełnowartościowe – metoda
ćwiczeniowa
(przyporządkowanie produktów
spożywczych).

Ćw. 3

Podział tłuszczów i ich funkcje –
metoda ćwiczeniowa
(uzupełnianie schematu).

Ćw. 4

Podział i rola węglowodanów –
metoda ćwiczeniowa (technika
zdań niedokończonych).

Ćw. 5

Funkcje wody i soli mineralnych
– metoda ćwiczeniowa (zdania
prawda/ fałsz).

Ćw. 6

Wykrywanie składników
odżywczych w produktach
spożywczych – doświadczenia.